Выставки Компания «Дом Оборудования» на «UzProdExpo-2017»

  Компания «Дом Оборудования» приняла участия на 13-международной выставке пищевой индустрии «UzProdExpo-2017»

Подробно

    Видеопрезентация     "Дом Оборудования"


 

Жарочные поверхности
"Жарочная поверхность "


 

Жарочная поверхность "Традиция-2008"

Изделие "Жарочная поверхность" предназначено для обжаривания на гладкой или ребристой поверхностях сковороды различных блюд из мяса, рыбы, и овощей. "Жарочная поверхность" используется как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли .
Изделие имеет жарочную поверхность с желобом для стекания жидкости и излишнего жира и бортиком для предотвращения разбрызгивания жира. Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали, толщиной не менее 12мм.
Элементы электросковороды, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами.
 
Особенности изделия
Удобство транспортировки.
1.     Надежная и крепкая упаковка.
Жарочная поверхность упакована в деревянный ящик, установленный на поддон. Это позволяет осуществлять:
  • перемещение изделия с помощью гидравлической тележки;
  • хранение и транспортировку в два яруса.
Изделие не имеет традиционных опорных ножек. Вместо этого – жесткая, устойчивая платформа, конструкция которой позволяет:
  • - производить регулировку высоты с помощью специальных опор;
  • - заводить под платформу гидравлическую тележку и свободно перемещать ее к месту монтажа.
2.     Легко проходит в дверные проемы.
Габаритные размеры электросковороды составляют 900х780х970мм, что позволяет без проблем проходить в дверные проемы размером 900мм. А в случае когда размер дверного проема равен 800 мм, то изделие можно свободно пронести сквозь него произведя несколько простых операций:
  • положить на бок;
  • снять платформу, открутив четыре винта, которые крепят платформу к корпусу изделия;
  • пронести Жарочную поверхность в дверной проем, поскольку габарит по ширине в данном случае будет 780мм.Регулируемые опоры изделия позволяют устранять возможные неровности пола.
Монтаж к электросети прост и удобен. Клеммная колодка находится с фасадной стороны.
 
Панель управления.
Эргономичная панель управления.
Панель управления, с учетом требований эргономики, расположена в верхней части Жарочной поверхности, обеспечивая удобство работы персонала.
Пиктограммы на панели управления нанесены методом штамповки металла, что исключает возможность их истирания при длительной эксплуатации и регулярной санитарной обработки.
Особая схема теплоизоляции позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую 50˚С, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.
 
Технические данные

Наминальное напряжение, В  380
Электрическая потребляемая мощность, кВт не более
10,8
Номинальная мощность ТЭНа, кВт
1,8
Номинальное напряжение на ТЭНе, В
220
Количество ТЭНов, шт
4
Диапазон регулирования температуры рабочей жарочной поверхности, °С
От 100 до 250
Время разогрева рабочей жарочной поверхности до 250 °С, мин
30
Габаритные размеры электросковороды(длина х ширина х высота), мм
900 х 780 х 970
Масса, кг
100
 

 

предложение
о сотрудничестве
Телефоны:
+(998 71) 215 62 68
+(998 71) 215 62 69
+(998 90) 370 90 20
 
100090, Республика Узбекистан,
город Ташкент,
улица Бобура, дом 77 "А"
Skype Me™!